flagga se flagga en

BISTRO

— BIFF RYDBERG —

Gotländsk ryggbiff, potatis, ölkokt lök, äggula & dijonnaise

195

Wisby Lager 72
O.P. Anderson Original 4 cl 90
Chanson Fleurie 2012 110/430

 

— TOAST SKAGEN —

Skagen smaksatt med västerbottenost, fänkål, anis, kummin & toppad med löjrom

115/189

Ayala Brut Majeur 125/725
Langlois Chateau Sancerre 135/525

 

— TORSK —

Torsk, rödbetor, kapris, potatis & brynt smör

175

Chateau Fuissè Bourgogne Blanc 115/450
Chanson Fleurie 2012 110/430

 

— BORSJTJ —

Rysk rödbetssoppa med vitkål, pepparrot, smetana & vitlöksbröd

125

2016 Saint Amant La Borry 115/450
Solas Pinot Noir 105/410

 

— HAMBURGARE —

Svenskt högrev & bringa, tomatchutney, inlagd gurka, rödlök, pommes frites & majonnäs.
Vegetarisk: Gotländsk linsburgare

175

Melleruds Pilsner Eko (Fat) 65
Cantina Tollo Rosso Biologico 95/370

 

— ROSTADE ROTFRUKTER —

Matvetesallad, Chèvrekräm & pinjenötter

125

Paracomb Pinot Noir 135/525
La Serra Chardonnay 135/520