flagga se flagga en

Varmrätter

GOTLÄNDSK BIFF

Smörstekt ostronskivling, shoestring fries, bräserade rotfrukter & rödvinssky

265


ANKA

Variation på rotselleri: långbakad, picklad med citron & smörig kräm

240


HJÄLMAREGÖS

Risotto, bränd blomkål & gröna ärtor

245


SVARTROT

Inlagd silverlök, confiterad steklök, sojabönor, mandel, dill- och citronemulsion

195


MATSALENS TOAST

Pulled pork från Rocklunda Gård, ost, vitkål, morötter, lök, jalapeño & pommes frites

195


KVÄLLENS MIDDAG

Sön-tor så erbjuder vi en vällagad enklare middag.
Fråga personalen om kvällens rätt.

175