flagga se flagga en

Meny

Förrätt

- GAMBAS AJILLO -

Gambas ajillo med chili- och vitlöksfräst rödräka med levainbröd och paprikarelish.

165:- 

- MATSALENS SKAGEN-

Matsalens skagen med västerbottensost och snapskrydda. Toppad med löjrom.

 145:- / 225:-

- KANTARELLTOAST -

Kantarelltoast med picklad silverlök och bränd grädde. Toppad med tunt skuren oxfilé.

185:- 

- GRILLAD CAESAR -

Grillad caesar med parmesan, caesardressing, kapris, pancetta & spett med teriyakioxfilé. 

155:- /210:- 

 

Varmrätt

- ENTRECÔTE -

Serveras med Pommes Chateau, svampsmör, rödvinssky och örtsallad. 

345:-

- HÄLLEFLUNDRA -

Med dillbakad potatis, beurre blanc, löjrom och ångbakat fänkål.

345:-

- GRILLAD HALLOUMI -

Med myntacitronyogurt, primörer och matvetesallad.

195:-

-MATSALENS HAMBURGARE-

Klassisk hamburgare på högrev & bringa, Pepper-Jack-ost, dressing, romansallas, saltgurka & pommes.

195:-

- PÄRLHÖNA-

Pärlhöna med shitake, pancetta, äpple, rostad vitlök, sherrysky & potatispuré.

245:-

- BARNRÄTTER -

Pasta med köttfärssås

Pannkakor med grädde och sylt.

Barnhamburgare.

Köttbullar med potatispuré och gräddsås.

85:-

 

Dessert

- CRÈME BRÛLÉE -

Alltid på menyn, dessutom laktosfri. 

110:-

- PAVLOVA-

Gjord på maräng, lemoncurd & färska bär.

120:- 

- CHOKLADTRYFFEL -

45:-

- KAFFE / THE -

28:-

- VÄRMANDE DRINKAR -

Kaffedrinkar finns! 

Irish Coffee 

Frangelico Coffee

Kaffe Carlsson

Calypso 

159:-